EKKE_logo_uj
image

Eger Wine Meetup

Az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem 2023-ban újította meg a több mint húsz éves múltra visszatekintő szőlészettel, borászattal, birtokvezetéssel foglalkozó szakembereknek szóló, éves konferenciánkat. 2025-ben ismét megrendezésre kerül az Eger Wine Meetup.

Előadónak a szőlőtermesztés és a bortermelés, illetve a borpiac szakértőit hívtuk meg, akik sikertörténetet írtak pincészetükkel vagy specialistának számítanak saját szakterületükön. Azt gondoljuk, hogy az ő történetük inspirációt, a tudásuk pedig támpontot adhat a pincészetek vezetőinek, akik minden nap a fejlődés és a továbblépés lehetőségeit kutatják.

Program

PÉNTEK

2026. március 27.
time-shape-top
Regisztráció
09:30 - 09:50
program-h100
Dr. Pajtókné Dr. Tari Ilona, Dr. Váczy Kálmán Zoltán – Megnyitó
09:50 - 10:00
Köszöntő

Innováció és Borpiac

10:00 - 10:30
program-h100
Gonzaga Santesteban – A szőlőalanyok szerepe a klímaváltozáshoz való alkalmazkodásban
10:30 - 11:00
program-h100
Dr. Kun Ágnes – Rezisztencia-nemesítés a környezettudatosság, fenntarthatóság érdekében
11:00 - 11:20
program-h100
Kávészünet
11:20 - 11:50
program-h100
Ursula Fradera – A borfogyasztás kérdése: kulturális örökség vagy egészségügyi kockázat?
11:50 - 12:00
program-h100
Eszterházy Károly Katolikus Egyetem - Kékfrankos klónkísérletek bemutatása
12:00 - 13:30
program-h100
Ebédszünet
Tematikus borkóstoló: EKKE KSZB és PTE SZBKI kísérleti bortételeiből

Az Eger Wine Meetup többfogásos svédasztalos ebéddel várja az Eger Wine Meetup résztvevőit a Líceum Dísztermének előterében. Az ételek kísérőjeként a vendégek megkóstolhatják az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem Academia Birtokának egri csillag és egri bikavér borait.

Innováció és Borpiac

13:30 - 14:00
program-h100
Horkai András - Magyar bor a világ bortérképén
14:00 - 14:30
program-h100
Egyeztetés alatt
14:30 - 14:50
program-h100
Kávészünet

Közösség

14:50 - 15:40
program-h100
Fabio Aimar és Gianni Annoni – Eredetvédelmi konzorciumok működése – a Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe és Dogliani Borok Eredetvédelmi Konzorciumának bemutatása: történet, szervezeti struktúra, tevékenységek és szolgáltatások
15:40 - 16:10
program-h100
Dr. Fiath Attila – Borvidéki stratégiák - termőhelyre alapozott identitás
16:10 - 16:40
program-h100
ifj. Lőrincz György - Az egri bor építésének lehetséges útja
18:30 - 23:00
BYOB Bring Your Own Bottle „Hozd el a saját borod!” kóstolóest

 

 

time-shape-bottom

Hírek

A legfontosabb toszkán borvidékek közelében működő Firenzei Egyetemről prof. Laura Mugnai érkezik Egerbe, hogy a...
Andi Kollwentz egy sokgenerációs burgenlandi pincészetnek a tulajdonosa és borásza. A Weingut Kollwentz a huszadik...
Antonio Graça is the Head of Research and Development at Sogrape, Portugal’s largest winemaking enterprise,...
A szőlőművelést és borkészítést részben a sok évszázados tradíciók teszik hitelessé. A tradíciók, amelyek sokáig...
Az Ökológiai Gazdasági Kutató Intézettől két előadó is érkezik az Eger Wine Meetup színpadára. Mezőfi...
  Dr. Paolo Antoniali egész életpályáját végigkísérték az élesztőgombák. A téma kimeríthetetlenségét ugyanakkor az is...
2025. január 31-én és február 1-én harmadik alkalommal szervezik meg az Eger Wine Meetupot az...
A harmadik alkalommal megrendezésre kerülő Eger Wine Meetup fontos témája lesz idén is a borpiac....
2024. július 1-jén Molnár Ádám vette át az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem kőlyuktetői borbirtokának igazgatói...
Az Italiana Biotechnologie kutatóintézet egyik legfontosabb feladata az élesztőszelekció és gyártás, a borászati kutatási területen...